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牛肉幹是一種非常美味的零食，不少人都喜歡吃，我們都知道它是由牛肉加工(gōng)而成的。牛肉的營養價值很(hěn)高，那麽牛肉幹都有(yǒu)哪些營養呢(ne)?對我們的身體(tǐ)都能(néng)帶來哪些好處呢(ne)?想知道的話就請看今天的文(wén)章内容吧!

　　牛肉幹的功效與作(zuò)用(yòng)

1、增強肌肉力量

　　牛肉幹營養豐富，其中(zhōng)就富含人體(tǐ)所需的鋅元素，而鋅是另外一種有(yǒu)助于合成蛋白質(zhì)、促進肌肉生長(cháng)的抗氧化劑。

　　鋅與谷氨酸鹽和維生素B6 共同作(zuò)用(yòng)，能(néng)增強免疫系統。鎂則支持蛋白質(zhì)的合成、增強肌肉力量，更重要的是可(kě)提高胰島素合成代謝(xiè)的效率。

　　2、牛肉含維生素B6

　　維生素B6是一種對我們的身體(tǐ)非常重要的元素，有(yǒu)了它我們的身體(tǐ)免疫力會更強，而且在運動之後身體(tǐ)感覺疲勞的時候，維生素B6還可(kě)以幫助我們恢複體(tǐ)力。

　　3、牛肉含鐵

　　人體(tǐ)造血是離不開鐵的，鐵元素是造血必須的礦物(wù)資。而牛肉與雞、魚中(zhōng)少得可(kě)憐的鐵含量相對比，這些食物(wù)吃了就等于沒吃，牛肉中(zhōng)富含鐵質(zhì)，可(kě)以幫助身體(tǐ)造血。

　　4、牛肉含鉀和蛋白質(zhì)

  鉀是大多(duō)數運動員飲食中(zhōng)比較缺少的礦物(wù)質(zhì)。鉀的水平低會抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長(cháng)激素的産(chǎn)生，從而影響肌肉的生長(cháng)。

　　牛肉中(zhōng)富含蛋白質(zhì)，4盎司瘦裏脊就可(kě)産(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì)。牛肉有(yǒu)哪些好處現在大家應該有(yǒu)了了解，那麽就要在日常飲食中(zhōng)多(duō)加注意，多(duō)食用(yòng)牛肉，以保證機體(tǐ)的健康。